Cours de cuisine

Préparez vous pour une expérience culinaire incroyable lors de ce cours unique à Djerba.

Du marché à votre assiette, apprenez à préparer une salade, un brik à l’œuf (une pâtisserie traditionnelle) et un plat de couscous à base d’ingrédients frais achetés dans l’un des souks les plus renommés de la ville.

Après le ramassage à votre hôtel, l’aventure commence par une promenade autour du marché parmi les étalages animés de viande, de légumes, d’herbes et d’épices.

Vous apprendrez comment ces épices ont été utilisées au cours de l’histoire de la cuisine tunisienne et comment utiliser chaque épice pour obtenir un plat parfait.

Ensuite, pendant votre cours, apprenez de votre hôte à créer les meilleurs plats traditionnels de la cuisine tunisienne et à enrichir vos connaissances des épices et des ingrédients tout en faisant un plat authentique.

Les plats tunisiens les plus connus sont la salade méchouia, l’ojja et bien sûr le couscous. Le meilleur moment de la tournée?

Quand vous vous régalerez enfin de votre propre chef-d’œuvre.

Savourez le fruit de votre travail pour le déjeuner dans un cadre local authentique avant d’être confortablement ramené à votre hôtel avec en tête une connaissance des recettes tunisiennes qui durera toute une vie.