Cours de cuisine et déjeuber chez l'habitant Guide de voyage en Tunisie

Cours de cuisine et déjeuner chez l’habitant

Programme de la visite

Prenez ce cours de cuisine ! Apprenez à cuisiner un couscous tunisien authentique avec l’aide d’un habitant. Achetez les ingrédients parfaits au souk local, découvrez les secrets des herbes et des épices de la région, puis dégustez les fruits de votre travail, un délicieux repas.

Description complète

Préparez-vous pour une expérience culinaire incroyable lors de ce cours de cuisine unique à Djerba. Du marché à votre assiette, apprenez à préparer une salade, un brik à l’oeuf (une pâtisserie traditionnelle) et un plat de couscous à base d’ingrédients frais achetés dans l’un des souks les plus renommés de la ville. Après le ramassage à votre hôtel, l’aventure commence par une promenade autour du marché parmi les étalages animés de viande, de légumes, d’herbes et d’épices. Vous apprendrez comment ces épices ont été utilisées au cours de l’histoire de la cuisine tunisienne et comment utiliser chaque épice pour obtenir un plat parfait. Ensuite, pendant votre cours de cuisine, apprenez de votre hôte à créer les meilleurs plats traditionnels de la cuisine tunisienne et à enrichir vos connaissances des épices et des ingrédients tout en faisant un plat authentique. Les plats tunisiens les plus connus sont la salade méchouia, l’ojja et bien sûr le couscous. Le meilleur moment de la tournée? Quand vous vous régalerez enfin de votre propre chef-d’œuvre. Savourez le fruit de votre travail pour le déjeuner dans un cadre local authentique avant d’être confortablement ramené à votre hôtel avec en tête une connaissance des recettes tunisiennes qui durera toute une vie.

Le cours en images