Ksar Awled Soltane, localizado a cerca de 20 km a sul da cidade de Tataouine, no sul da Tunísia, é um celeiro fortificado muito bem preservado, construído pelos berberes no século XV. Construído com adobe (terra bruta), o ksar está distribuído por dois pátios, cada um dos quais com sótãos abobadados que servem de reservas de alimentos, designados por ghorfas.

Nos tempos antigos, os celeiros eram frequentemente fortificados para impedir os saqueadores de alimentos das aldeias. Tal como outros celeiros construídos pelas comunidades berberes no Norte de África, o Ksar está localizado numa colina, protegendo-o destes ataques.

Este Ksar foi construído no século XV e era constituído por centenas de ghorfas para armazenamento de cereais. Mais tarde, no século XIX, o ksar foi ampliado com um segundo pátio e o número de ghorfas aumentou para 400 celeiros.

Os dois pátios estão ligados por uma passagem em palmeira. As ghorfas têm quatro andares e são acedidas por uma escada exterior íngreme que chega uma a uma à porta de cada sótão. Cada Ghorfa foi alocado e é utilizado por uma única família.